주석1

자연주의 베이커리&카페 ‘브레댄코’는 오랜 기간 국내 유일의 토종 고급 양과자 브랜드로 고객의 사랑을 받아온 신라명과가 27년간 다져온 노하우와 제과 명장의 장인정신을 기반으로 기존 업계가 시도하지 못하는 혁신적인 제품과 디자인, 서비스를 제공하고 있다. 

빵과 커피 향이 늘 함께 하는 곳이라는 의미를 가진 브레댄코(bread&co.)는 국내 베이커리에서는 유일하게 탕종법과 천연 효모를 통해 한국인의 체질에 맞는 빵 만들기에 주력하고 있다. 빵과 케익은 당도를 낮추고, 유화제는 넣지 않아 담백하고 부드럽게 제작되어 소비자들에게 인기를 얻고있다.

이런 노력 때문에 브레댄코의 고객은 다른 브랜드의 고객에 비해 훨씬 충성도가 높다. 커피는 부드럽게 로스팅한 원두를 2주 이내에 사용한다는 원칙을 지켜오고 있으며, 커피와 음료의 라인업은 전문매장 못지않은 상품구성으로 가맹점주의 수익을 극대화 했다. 창업비용 또한 기존의 베이커리 업체에 비해 약 30%정도 저렴하여 에비창업자 들로부터 큰 호응을 얻고 있다.

‘브레댄코’는 전국에 약 50여개의 매장을 운영하고 있다. 무리한 매장 확장보다는 장인정신을 바탕으로 내실을 탄탄히 다지고 품질 경쟁력과 메뉴 차별화를 통해 고객 개개인의 만족도가 높은 브랜드로 만들어 가고 있다.

또한 대한민국 제과명장이자 드라마 제빵왕 김탁구의 팔봉선생의 모델이 되었던 임헌양 명장이 평생 몸담고 있는 곳이 바로 신라명과와 지금의 ‘브레댄코’다.

창업설명회 안내

설명회 일시 : 9월13일(목) 오후 2시(사업설명후 1층매장방문, 시식, 상담)

참 가 인 원 : 선착순 무료 40명(좌석 및 시식준비 관계로 선착순 마감)

설명회 장소 : 브레댄코 본사 강의실
(서초구 방배동 875-2 한승빌딩4층)
7호선 내방역 7번출구 앞 2번째 건물 한승빌딩 4층(1층 브레댄코 매장)

문의 및 참석 예약 : 02)2281-7074