주석1

음주문화의 변화와 예비창업자의 지갑이 얇아지고 있는 창업시장 속에서 “스몰비어”는 소비자와 예비창업자 모두에게 선풍적인 인기를 얻고 있다. 하지만 차별성 없는 따라하기식 전략은 장기적으로 창업자에게 위험 요소로 작용하고 있다.

맨땅에 창업하기 두려운 예비창업자들이 창업을 마음 먹을 때 무엇을 우선적으로 고려하면 좋을까? 프랜차이즈 창업을 염두에 둔다면 반드시 본사의 안정성과 아이템의 차별성을 고려해야 큰 낭패를 보지 않을 듯 하다.

군반장은 주점업계를 선도한 와라와라가 새롭게 런칭한 소규모 Grill 전문 Pub이다.

2013년 한국 프랜차이즈 만족지수 주점부분 1위를 차지한 와라와라는 현재 전국 100여개의 중 대형 매장이 성업중으로 연 700여 만 고객이 찾는 명실상부한 주점업계의 리딩 브랜드다.

브랜드 평균 수명이 3~4년에 불과한 외식시장에서 12년의 브랜드 노하우를 가진 와라와라가 만든 군반장은 어떠할까?

“군반장”의 군은 “구이”를 뜻하며, 반장은 “제일 잘 하는”이란 의미로 “구이를 제일 잘하는 가게”라는 뜻을 가지고 있다. 스몰비어 시장에서 일반화된 감자튀김이 아닌, 각종 구이요리를 고객이 보는 앞에서 바로 구워 군반장만의 차별성으로 고객을 유혹하고 있다.

또한 맥주뿐만 아니라 소주, 일본주, 칵테일 등 다양한 주류와 구이요리를 2,500원 ~ 8,000원 사이의 합리적인 가격으로 즐길 수 있으며, 감각적이고 유니크한 인테리어와 열정적이면서 쾌활한 분위기와 서비스는 고객들의 오감을 즐겁게 하기 충분하다.

군반장을 런칭한 ㈜에프앤디파트너의 김성읍부장은 “창업비용의 부담을 줄이는 동시에 인건비를 낮춰 높은 수익율을 유지하는 부분이 소자본 창업의 핵심”이라며 “더하여 군반장은 기존 스몰비어의 한정된 튀김 메뉴에서 벗어난 다양한 구이메뉴와 주류를 통해 고객의 열열한 지지를 얻은 것이 성공요인”이라 밝혔다.

실제, 군반장 매장들은 10평 남짓한 매장에서 월 3,000만원 순이익 800만원 이상의 영업현황을 보이며 계절적 영향이 없는 안정적인 매출과 높은 수익기반을 갖추고 있다.

이번 군반장 창업설명회는 소자본 창업을 준비하는 예비창업자에게 더없이 좋은 기회가 될 것으로 보인다.

“군반장” 창업설명회 안내

일시 : 8월 12일 (화요일) 15시 : 00분 ~

인원 : 무료 30명 ( 시식 및 좌석준비관계로 선착순 예약 )

장소 : 와라빌딩 3층 교육장
서울시 서초구 서초3동 1459-2 와라빌딩 3층 교육장
(3호선)남부터미널 5번 출구에서 500m직진 후 서초3동 사거리 앞

문의 및 참가신청: 1688-7072

참가신청 : www.rgnews.co.kr/event/event56.html